跟著高雄美食地圖步伐走 廟前小吃呷透透

武廟美食小吃一條街 50元銅板呼你吃飽飽

廟前小吃,總是格外經典也扣人心弦,它延伸出來的飲食文化,無形中也代表這個聚落人民的生活飲食習慣。在高雄人的心中,香火鼎盛的關帝廟又稱武廟,絕對是高雄在地歷史悠久的寺廟之一,廟前的美食小吃一條街,更是為人所津津樂道。

沿著武廟前的武廟路兩旁,美食小吃老店、路邊菜販小攤群聚,從手推攤車到獨立店面、從葷食到素食、從熱食到冷飲、從異國美食到台灣味點心,這些美食有一個共同的特性,就是相當平價,絕大多數的美食小吃,只要一個五十元銅板就可以搞定。

這次高雄美食地圖尋找在地粉絲推薦的人氣美食小吃店家,有滷味、雞排、麵線羹、紅豆餅、素食、臭豆腐、手工蒸餃、春捲和八寶冰,又或者是異國風味的義大利麵,這些美食從早到晚都可享受得到,而且大多數都賣了一、二十年以上。不管您是本地人還是觀光客,跟著高雄美食地圖的步伐走就對了。

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【林師傅滷味】20年滷味攤,自製醬汁和辣椒都要來上一點

一個規模不大的滷味攤,斗大的黃底紅字招牌,寫著林師傅滷味五個字,提供近106樣產品,從第一代到第二代,佇立在武廟對面近20年的歲月,是在地人推薦的老店美食之一。客人選好架上的滷味,放進滷汁經過加熱後,再淋上南部人偏愛的特調甜醬汁,隨即香噴噴上桌。若喜歡吃辣的老饕,加上一匙林師傅當天現炒的辣椒,更是對味。

地址:高雄市苓雅區武廟路45-1號

電話:07-7151045

時間:下午17:00~凌晨02:00(無固定休)

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【武廟黑輪碳烤雞排】50元銅板能吃雞排還能吃到炸物

招牌蜜汁醬烤雞排先炸再烤,抹上一層麥芽調製的香甜醬汁;軟Q的傳統米血,除了抹上醬汁,再撒上調味粉,火紅的程度不讓醬烤雞排專美於前。這間主打米血和碳烤雞排的武廟黑輪營業到現在八年的時間,最多人點的就是雞排套餐,一個50元銅板就可以買到乙份碳烤雞排和指定炸物,在武廟路這條老店爭鳴的美食街之中,活出自己的一片天。

地址:高雄市苓雅區武廟路27號

電話:07-7236258

時間:下午15:30~晚上23:30(星期一店休)

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【武廟路麵線羹】當地人的早午餐

從一早六點多就上工開賣,一賣就是4、50年的武廟路麵線羹,是在地人的早午餐。大鍋內翻滾的微甜羹湯,只見阿姨用鍋鏟來回不停地攪拌。麵線羹最大的特色就是師傅選用粗麵線代替一般當歸細麵線,即使久放口感也不易過爛。還有滑順口感的魚漿赤肉,因為標榜不加硼砂,所以吃起來軟Q。胡椒粉、烏醋、辣椒醬可依照自己的喜好添加,點碗小份麵線羹,就足夠五臟廟撐過一個早上。

地址:高雄市苓雅區福德二路43號(武廟路交叉口)

時間:早上06:40~晚上18:00賣完為止

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【八寶冰家族】超過10種以上配料的招牌八寶冰

傳統冰品八寶冰,即使面對外界創意不斷的新奇冰品來襲,卻依然穩坐消費者心目中最愛冰品寶座。在武廟路開業35年的八寶冰家族,是在地老字號的傳統冰店,一碗透心涼的招牌八寶冰,呈上了紅豆、綠豆、大豆、芋頭、仙草、愛玉、粉角、粉圓、湯圓、鳳梨、芋圓、地瓜圓等配料,還淋上店家以紅糖炒製的糖漿,這樣一碗料多實在的八寶冰,連一個50元銅板都不到。

地址:高雄市苓雅區武廟路103-2號

電話:07-7150291

時間:早上11:00~晚上22:30

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【武廟春捲】超過30年簡單樸實的好滋味

在大樹旁,隱藏在騎樓下賣了32年的武廟春捲,只要下午一開店,購買的客人就開始接連不斷。幾樣簡單的食材如雞蛋、豆干、香腸、肉、豆芽菜、高麗菜、糖粉、花生粉包裹在春捲皮,也能成就樸實的好滋味。

地址:高雄市苓雅區武廟路與正言路交叉口

電話:07-7266747

時間:下午15:00~晚上22:00

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【醬與量626義大利麵】百元平價義大利麵

店家以青醬、番茄和奶油等等醬汁,來與培根、海鮮、雞胸、香腸等主食互搭,在小吃雲集的武廟路上,也因為平價而成為學生和在地人青睞的平價異國美食。

地址:高雄市苓雅區武廟路72號

電話:07-7223566

時間:早上11:00~下午14:30/下午17:00~晚上20:30

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【萬丹紅豆餅】傳承老夫婦口味的人情味紅豆餅

講到武廟小吃,就不能不提到這間在武廟市場對面,賣了20多年的紅豆餅老店。由一對和藹可親的老夫婦賣的萬丹紅豆餅,現在由第二代女兒接手,有紅豆、奶油、芋頭、花生和地瓜共五種口味,第二代老闆娘說大家最喜歡的口味,還是古早味的紅豆和奶油。

地址:高雄市苓雅區武廟路36號(武廟市場斜對面)

電話:0915-776702

時間:下午13:00~晚上19:00(無固定店休)

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【常心素食】水餃和麻醬乾麵都是招牌必點

在武廟附近的店家,平價素食小吃店爭相林立,在地人相當推薦的常心素食,只要一到用餐時間往往座無虛席。水餃、麻醬乾麵和酸辣湯餃都是招牌必點,冬天限定的素薑母鴨麵線,更是人來一碗,即使不愛素食的朋友,來到這兒往往也都一試成主顧。

地址:高雄市苓雅區正言路50號

電話:07-7264480

時間:早上11:00~晚上20:30

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【二舅仔車輪餅】賣了10多年的脆皮車輪餅

口感屬於新式脆皮的二舅仔車輪餅,迄今為止也營業將近13年,附近公司行號的上班族以及家庭客都是常客。綿密口感的「紅豆餡」、叫我第一名的「奶油餡」,以及有顆粒的「芋頭餡」和獨特口感的「菜脯餡」,都是二舅仔車輪餅的常勝軍口味。

地址:高雄市苓雅區武廟路132號

電話:07-7236781

時間:中午12:00~晚上18:30賣完為止

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【愛嬌姨臭豆腐】「臭」名遠播的平價大份量臭豆腐

下午三點一開賣,隨即被人潮和汽機車團團包圍的愛嬌姨臭豆腐,攤位服務人員在前面現炸臭豆腐,後面的店面內用區,開放冷氣和舒適座椅讓消費者坐下品嚐。臭豆腐可選擇加了蒜泥的葷食與無蒜泥的素食,金黃酥脆的臭豆腐外酥內軟,如果喜歡更酥脆的口感,不妨再請店家炸酥一點。點份小盤的臭豆腐,一個人吃份量絕對足夠。有客人說,這家的臭豆腐遠遠就能聞到臭味和炸好的香氣,讓人意猶未盡。

地址:高雄市苓雅區武廟路248號

電話:07-2244082

時間:下午15:00~晚上19:40(星期日休息)

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【手工蒸餃專賣店/新營鴨肉羮】手工蒸餃搭鴨肉羹的常客吃法

這間賣手工蒸餃也賣鴨肉羹的店鋪,不少客人的桌上都是一籠現蒸的手工蒸餃搭配一碗鴨肉羹;又或者是鴨肉飯搭配酸辣湯這樣絕妙的吃法。現點現蒸的手工蒸餃,肉餡清甜爽口,特別的是師傅在肉餡中加了些許韭菜,也讓蒸餃增添不一樣的風味。

地址:高雄市苓雅區武廟路137號

電話:07-7230835

時間:早上10:30~晚上20:30

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(綜合整理/艾倫先生、高雄美食地圖版權所有)

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